Chocolate

 

 

 

Bueno, bueno, muy bueno. Es lo unico que tengo a declarar...jajaja

Operación dieta otra vez falida

Esta es una receta para 30 inudades

Receta:

Ingredientes:

• 200g de chocolate negro troceado

• 2 cucharadas de nata para montar

• 225g de azucar glass

• cacao soluble para espolvorear.

1. Forre una bandeja del horno con papel vegetal, derrita 55g  del chocolate en un bol y lleve al microondas a temperatura media por 30 segundos, remueva y repita outros 30 segundo y hasta que se derrita el chocolate, incorore la nata.

2. Tamice el azúcar glas sobre el chocolate derretido y mézclelo bien con un tenedor. trabaje la crema hasta que esté homogénia, sonsistente y maleable.

3. Espolvoree la encimera con un poco de cacao soluble, vuelque la pasta de chocolate y extiéndela con el grossor de mas o menos 5mm. Con un cortapastas liso de 2,5 cm de diámetro, córtalas en circulo, o puedes de la forma que mas desee.

4. Páselos a la bandeja y déjelos reposar unas 12horas, o toda la noche, hasta que cuaje y se qequen.

5. Cuando los bocadillos hayan cuajado, derrita el chocolate restante en un bol y repita el paso de derretir el chocolate, poco a poco para que no queme.

6. Con la ayuda de dos tenedores, vaya bañando los bocaditos en el chocolate derretido.Levántelos senseguida, dejando que el execeso de chocolate gotee en el bol, y devuélvalos a la bandeja. Deje que cuaje el chocoalate.

Y A DISFRUTAR!!!

 

 

                 Bizcoho de chocolate en la taza 3 minutos

En 3 minutos puedes tener un bizcocho de chocolate super bueno, yo lo hago cuando estoy sola y me apetece un trocito de bizcocho pero no quiero pasar 45 min esperando que este listo.

Os dejo la receta e que proveis en hacerlo que esta super rico...Un beso

Receta:

Ingredientes:

• 1 huevo

• 4 cucharas(sopa) de leche

• 3 cucharas (sopa) de aceite de girasol

• 2 cucharas (sopa) rasas de chocolate en polvo

• 4 cucharas (sopa) rasas de azúcar

• 3 cucharas (sopa) rasas de harina de trigo

• 1 cuhara (café) rasa de levadura en polvo

1. En una taza de minimo 300ml bata con un tenedor el huevo.

2. Va acrecentando un ingrediente por vez y bater bien con el tenedor entre cada un para que se incorpore bien.

3. LLeve al microondas  por 3 minutos en potencia máxima.

4. Y listo...

5. Para la cobertura mezcle, 1 cuchara de sopa de leche, 1/2 de margarina, 1/2 de azúcar,  1 cuchara de chocolate en polvo.

6. mezcle todo y lleve al microondas por 30 segundos y cubra el bizcocho.

7. Y a disfrutar!!!

 

 

 

 Brigadeiro

 

 

Brigadeiro.. hummm...

Brigadeiro  es un dulce típico de la gastronomía brasilera, creado en la década de 1940.Es común en todo el país y está presente en praticamente todas las fiestas de cumpleaños ou para comer con la cuchara...

Este es un dulce patentado por el Brigadier Eduardo Gomes que ganó notoriedad por la revuelta comunista fracasada en Brasil a comienzos de siglo XX. En el periodo que va desde 1946 hasta 1950fue candidato a la presidencia de la república.

Dejemos de charla y a la receta...

Receta:

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada, unos 395 gr.

• 1 (ó 2) cucharadas de mantequilla

• 3 cucharadas de cacao en polvo.

• Virutas de chocolate para cubrir.

1. El una olla echamos todos los ingredientes menos las virutas y llevamos al fuego medio-bajo. Removemos con una espátula constantemente, hasta que tenga algo de espesor y al dejar de remover unos segundos y girar el cazo, se separa del fondo del mismo. El “punto” es cuando no se pega.

2. Vertemos en un bol untado con un poco de mantequilla para que no se pegue. Dejamos enfriar.

3. Hacemos bolitas al estilo de trufas. Para que no se peque a las manos, las untamos con mantequilla. Podemos mojar la cuchara en un poco de agua caliente.

4. Pasamos por las virutas Y A DISFRUTAR.

Se prefieres comer con la cuchara no hay problema. Asi es todavia mejor...aushuasuha

 

 

Helado de chocolate 

Que hay mejor que un helado de chocolate??? Nadaaa, en invierno o verano siempre me apetece, y como no tengo el super cerca de casa ( está a 1 hr).

Bueno, esta receta es super fácil y se lo necesitas para un brownier o solo para sentarte en el sofá a disfrutar, esta receta esta riquisima...

Vamos a ella.

Receta:

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada

• 800g de chocolate en barra

• 1 medida y media de la lata de leche caliente

1. Disolver el chocolate en la leche caliente, en seguida adicione la leche condensada y a la batidora.

2. Ponga en un recipiente con tapa y al congelador, despues de 3 horas retirar y remover bien, repetir esta operacion 2 vezes mas y al congelador por 8 horas.

Y a  disfrutar!!!

Yo pongo trocitos de chocolate blanco o pepitas de chocolate, estas que venden en el mercadona.

 

Venga ya, me va a decir que no te gusta la fruta? jajaja

Con esta receta te encantará, una dica para los peques en su cumple.. y va la receta.

Receta:

Ingredientes:

• 4 plátanos maduros

• 250g de chocolate al leche picados

• Virutas de chocolate para decorar

1. Ponga los plátanos en el frigorifio al menos por 3 horas con la cáscara.

2. Derrita el chocolate al baño maria o en el microondas en tandas de 30 segundos para que no se queme. Deje que se enfrie.

3. Retire la cáscara del plátano y corte en 2 o 3 trozos.

4. Espete los platanos con palillos de helado y bañe con el chocolate y imediatamente pasé por las virutas de chocolate.

Es importante consumir los plátanos en el mismo día.

Y a disfrutar!!!